一份简单的油炸食品

一份简单的油炸食品

达尔对我来说是一顿令人欣慰的饭,这是我最近做的一顿,相对来说很快,很好吃。

成分

  • 1杯Toor Dal
  • 2大勺油
  • 1个大番茄,切碎。
  • 1洋葱切碎。我喜欢用洋葱。
  • 1大勺碎大蒜
  • 1大勺磨碎姜
  • 1绿辣椒
  • 1/2小酸橙汁
  • 1茶匙孜然籽
  • 1/4茶匙姜黄
  • 3/4茶匙孜然粉
  • 3/4茶匙香菜粉
  • 3/4茶匙Garam Masala
  • 1/2茶匙红辣椒粉
  • 1/2茶匙盐(根据口味添加更多)
  • 一把香菜碎叶

方法

  1. 在冷水中洗好几次香椿木豆,然后加入一个淡盐水煮沸的平底锅。
  2. 加一撮姜黄粉,用文火煮半小时左右。
  3. 在一个单独的锅里,中火加热2汤匙油。
  4. 加入孜然籽,当它们发出嘶嘶声时,加入切碎的洋葱和盐。
  5. 把这些煮8分钟左右,然后加入绿色辣椒,大蒜和姜。
  6. 2分钟后,把切碎的番茄放进去再煮2分钟,定期搅拌。
  7. 现在加入姜黄粉,香菜粉,孜然粉,红辣椒粉和加拉姆玛萨拉。
  8. 拌匀,然后加入煮熟的汤豆。
  9. 把所有东西混合在一起,然后加3/4杯水。
  10. 把这个煮开,然后用切碎的香菜装饰,如果需要的话调整盐。
  11. 最好吃热。

遵循:
比尼塔·沙赫·帕特尔

你好,我是宾尼,一个作家,梦想家,流连忘返和旅行成瘾。万博足球我原来是肯尼亚人,现在住在伦敦。我建立这个博客是为了分享我在外吃饭和旅行的经历。万博足球

我喜欢打包行李和去冒险,因为旅行中最好的一件事就是迷路。万博足球把地图和行程放在一边,看看路会把你带到哪里,学习、发展、生活在当下。

我的目标是尽可能多地被人扫地出门。

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